Pièces Détachées CHR

Joints de porte pour matériel professionnel

Le joint de porte assure l’étanchéité entre la porte et l’enceinte de l’appareil. Sur un four, il retient la chaleur et la vapeur. Sur un appareil de froid, il empêche l’air chaud d’entrer. C’est l’une des pièces d’usure les plus fréquentes en cuisine professionnelle.

Quand la remplacer ?

  • Vapeur ou chaleur qui s’échappe autour de la porte
  • Givre qui se forme près de la porte d’un frigo
  • Joint fendu, écrasé, durci ou décollé
  • Une feuille de papier glissée entre porte et joint se retire sans résistance

Pour trouver la bonne

Un joint se choisit d’après le modèle exact de l’appareil : sa forme (profil), sa longueur et son mode de fixation varient d’un modèle à l’autre. Envoyez-nous la plaque signalétique et, si possible, une photo du joint en place.

Par marque

Questions fréquentes

À quelle fréquence changer le joint d’un four mixte ?

Cela dépend de l’usage et du nettoyage. Sur un four utilisé tous les jours, un contrôle visuel chaque mois est conseillé. Changez-le dès qu’il fuit, se fend ou durcit.

Un joint universel peut-il convenir ?

Sur le froid, certains joints se coupent à la longueur. Sur les fours, il faut presque toujours le joint prévu pour le modèle, car le profil et la fixation sont spécifiques.